Жители Челябинской области могут попробовать нагайбакскую колбасу

- Планируемая производственная мощность цеха до 5 тонн в сутки, - комментирует мастер Лидия Шабунина. - Но пока мы работаем по заявкам,примерно по 500 кг в смену.

Вся колбаса и иная продукция производится из мяса птицы, которое обрабатывается в соседнем убойном цехе. Особым спросом пользуются копчености, колбаса, пельмени. За смену - с 8 утра до 8 вечера - в цехе работают 18 человек. Штат укомплектован, зарплата сотрудников зависит от отклада и коэффициента трудового участия.