Почему сливают молоко на землю?

У главы района состоялось совещание по проблемам закупа молока

В сети Интернет появился видеоролик о том, как закупщик молока в Нагайбакском районе сливает молоко на землю, так как его не приняли на молокозаводе. Сегодня в кабинете главы Нагайбакского района Егора Тимофеева состоялось совещание по «молочным» проблемам, в ходе которого участники разбирались, почему возникают эти проблемы и как их решить.

На совещании присутствовали главы крестьянско-фермерских и личных подсобных хозяйств, занимающихся животноводством, закупщики молока, представители молокозаводов и комбинатов, лабораторий и ветеринарной станции, администрации района. Представители личных подсобных хозяйств отметили, что большинство жителей района живут за счёт своего подсобного хозяйства.

В настоящее время молоко принимают у жителей по 18-24 рубля. Это молоко везут на молокозавод или комбинат, где его не всегда принимают.

– Почему так происходит? – спрашивает глава Нагайбакского района Егор Тимофеев,– сегодня мы с вами обсудим проблемы, с которыми сталкиваются приёмщики молока, закупщики, главы личных подсобных хозяйств и КФХ, рассмотрим динамику цен на молоко на рынке, обсудим основные требования доения молока, наметим пути решения проблем.

А проблем у «молочников», как оказалось, немало: органолептика, антибиотики, низкие цены, нестабильность сдачи молока. Если рассматривать случай со сливом молока на землю, то этот продукт не прошёл по своим качествам. Молокозавод «забраковал» его, так как молоко было «с сильно выраженным запахом навоза». Закупщик приобретает молоко сразу у нескольких хозяев, и получается так, что из-за одного недобросовестного хозяина страдают все.

– При дойке у меня в хозяйстве всегда чистота, – объясняет Павел Ишкинин из Касселя, – у меня совесть не позволит сдать грязное молоко. Раньше у меня было 15 коров, сейчас осталось восемь. Вынужден уменьшать поголовье, молоко не принимают, либо принимают по низкой цене.

– Я с 1984 года занимаюсь животноводством, – рассказывает Василий Арсентьев из Парижа, – бывало разное, в 2013-2014 году цена на молоко вообще упала до восьми рублей за литр. Ценовая ситуация должна восстановиться. Что хочу сказать, везде нужен контроль. Тщательно следить за качеством дойки, за приёмом и сдачей молока.

В ходе совещания некоторые главы своих хозяйств и закупщики впервые узнали о том, что если не согласны с мнением молокозавода о качестве своего молока, то его можно оспорить арбитражным исследованием. Где и каким образом это можно сделать, обсудили на совещании.

Представители «Уральской молочной компании» и «Первого вкуса»,  в свою очередь, высказали свои претензии к закупщикам, предложили пути решения проблем совместной деятельности. 

«Молочные» встречи в районе никогда не проводились.  Такая практика впервые. Конечно, такие совещания нам нужны, отметили его участники, «когда мы можем обсудить свои проблемы и наметить их решения».

– Если мы сейчас друг друга не услышим, – говорит Егор Тимофеев, – то в ближайшее время загубим свои хозяйства. Нельзя допустить такую ситуацию. Нужно думать долгосрочно, а не сиюминутно.